Menù del giorno

Giovedì 25/04/2024

Buffet di Antipasti

Il buffet di antipasti della nostra terra

Primi

La zuppa di legumi misti del casale

I paccheri di Gragnano con totani, melanzane e pomodorini

Il risotto alla Nerano

Lo sformatino di cavolfiore con salsa allo zafferano

Secondi

Il filetto di nasello gratinato al pane insaporito

La paillard di vitello alla griglia

Il filetto di maialino al pepe verde

Il tortino di ricotta al basilico

Contorni

Le patate rosolate

I fagiolini all'olio e limone

Dessert

La frutta fresca di stagione

La coppa di gelato

Lo squacquerone napoletano

La caprese al cioccolato