Hotel Grazia alla Scannella
Vorspeisen
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum |
€ 8,00 |
Parmaschinken und Melone |
€ 15,00 |
Parmaschinken und Mozzarella |
€ 15,00 |
Gemischtes Grillgemüse |
€ 13,00 |
Carpaccio von Bündener Fleisch mit Flocken von Grana Padano |
€ 15,00 |
Bruschetta nach Bauerart Croutons aus hausgemachtem Brot, Bohnen, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie |
€ 10,00 |
Meeressalat Polyp*, Tintenfisch*, Kalmare*, Garnelen*, Muscheln, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Petersilie, Zitrone |
€ 20,00 |
Hausgemachtes Toastbrot, Räucherlachs, Frischkäse, Zwiebel |
€ 13,00 |
Oktopus und Kartoffeln Oktopus*, Kartoffeln, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Petersilie, Zitrone |
€ 18,00 |
Tartar vom Roten Thun auf Büffelmozzarella-Creme |
€ 15,00 |
Roten Garnelen, Kichererbsenmayonnaise und neapolitanischer Tarallo |
€ 20,00 |
First
Paccheri auf Scannella Art Scampi*, Muscheln, Venusmuscheln, Zucchini, Tomaten |
€ 24,00 |
Scialatielli mit Muscheln, Pecorino-Käse und Zitrone |
€ 19,00 |
Linguine mit Hummer zur Bestellung |
€ 32,00 |
Spaghetti mit Venusmuscheln, Kirschtomaten, gehackte Petersilie |
€ 19,00 |
Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum |
€ 15,00 |
Penne Rigate mit Basilikumpesto |
€ 16,00 |
Kartoffelgnocchi mit Gemüse aus dem Garten |
€ 19,00 |
Zweite Gänge Fisch
Tintenfisch vom Grill |
€ 22,00 |
Fisch des Tages Preis pro KG |
€ 65,00 |
Garnelen und Tintenfisch - Frittieren |
€ 22,00 |
Muschelsuppe mit Pfeffer |
€ 17,00 |
Soutè von Muscheln in Weißwein |
€ 19,00 |
Gebratener roter Thunfisch mit Eskariol, Kirschtomaten und Provola |
€ 22,00 |
Hauptgerichte mit Fleisch
Mailänder Schnitzel mit Pommes frittes |
€ 19,00 |
Gegrilltes Roastbeef mit Rosmarin |
€ 24,00 |
Kalbsschnitzel mit Zitrone |
€ 19,00 |
Salate
Mozzarella nach Capriart Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, Oregano |
€ 15,00 |
Bella Grazia-Salat Kopfsalat, Radicchio, Rucola, Karotten, grüne Oliven, Mais, Thunfisch in Öl, Mozzarella |
€ 15,00 |
Nicoise Salat gekochte Kartoffeln, Kirschtomaten, gedämpfte grüne Bohnen, Thunfisch in Öl, hartgekochte Eier, grüne Oliven, Sardellen, Zwiebeln |
€ 15,00 |
Bauernsalat aus Ischia Salzkartoffeln, Kirschtomaten, geschweiften Eskariol, Zwiebel, Thunfisch in Öl, grüne Oliven, Basilikum |
€ 15,00 |
Salat aus sommerlicher Laune Kirschtomaten, Rucola, Mais, Mozzarella, Garnelen, gedünstet |
€ 15,00 |
Caesar Salat gegrilltes Hühnchen, Römersalat, Grana Padano-Käse, Croutons |
€ 15,00 |
Norwegischer salat geräucherter Lachs, Avocado, Fenchel, Salat, geröstete Mandeln |
€ 18,00 |
Garnelen katalanischer Salat gekochte Garnelen, Kirschtomaten, Tropea-Zwiebel, Sellerie, aromatische Kräuter |
€ 18,00 |
Dessert
Eisbecher mit verschiedenen Sorten |
€ 9,00 |
Teller mit frischem Obst der Saison |
€ 10,00 |
Tagesdessert |
€ 9,00 |
Beilagen
Gemischter Salat |
€ 5,00 |
Pommes frites |
€ 5,00 |
Bratkartoffeln mit Rosmarin |
€ 5,00 |