Hotel Grazia alla Scannella

Vorspeisen
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

€ 9,00
Parmaschinken und Melone

€ 16,00
Gemischtes Grillgemüse

€ 14,00
Carpaccio von Bündener Fleisch mit Flocken von Grana Padano

€ 16,00
Bruschetta nach Bauerart

Croutons aus hausgemachtem Brot, Bohnen, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
€ 11,00
Meeressalat

Polyp*, Tintenfisch*, Kalmare*, Garnelen*, Muscheln, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Petersilie, Zitrone
€ 21,00
Hausgemachtes Toastbrot, Räucherlachs, Frischkäse, Zwiebel

€ 14,00
Oktopus und Kartoffeln

Oktopus*, Kartoffeln, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Petersilie, Zitrone
€ 19,00
Tartar vom Roten Thun auf Büffelmozzarella-Creme

€ 16,00
Roten Garnelen, Kichererbsenmayonnaise und neapolitanischer Tarallo

€ 21,00
First
Paccheri auf Scannella Art

Scampi*, Muscheln, Venusmuscheln, Zucchini, Tomaten
€ 25,00
Scialatielli mit Muscheln, Pecorino-Käse und Zitrone

€ 20,00
Linguine mit Hummer

zur Bestellung
€ 33,00
Spaghetti mit Venusmuscheln, Kirschtomaten, gehackte Petersilie

€ 20,00
Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum

€ 16,00
Penne Rigate mit Basilikumpesto

€ 17,00
Kartoffelgnocchi mit Gemüse aus dem Garten

€ 20,00
Zweite Gänge Fisch
Tintenfisch vom Grill

€ 23,00
Fisch des Tages

Preis pro KG
€ 66,00
Garnelen und Tintenfisch - Frittieren

€ 23,00
Muschelsuppe mit Pfeffer

€ 18,00
Soutè von Muscheln in Weißwein

€ 20,00
Gebratener roter Thunfisch mit Eskariol, Kirschtomaten und Provola

€ 23,00
Hauptgerichte mit Fleisch
Mailänder Schnitzel mit Pommes frittes

€ 20,00
Gegrilltes Roastbeef mit Rosmarin

€ 25,00
Kalbsschnitzel mit Zitrone

€ 20,00
Salate
Mozzarella nach Capriart

Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, Oregano
€ 16,00
Bella Grazia-Salat

Kopfsalat, Radicchio, Rucola, Karotten, grüne Oliven, Mais, Thunfisch in Öl, Mozzarella
€ 16,00
Nicoise Salat

gekochte Kartoffeln, Kirschtomaten, gedämpfte grüne Bohnen, Thunfisch in Öl, hartgekochte Eier, grüne Oliven, Sardellen, Zwiebeln
€ 16,00
Bauernsalat aus Ischia

Salzkartoffeln, Kirschtomaten, geschweiften Eskariol, Zwiebel, Thunfisch in Öl, grüne Oliven, Basilikum
€ 16,00
Salat aus sommerlicher Laune

Kirschtomaten, Rucola, Mais, Mozzarella, Garnelen, gedünstet
€ 16,00
Caesar Salat

gegrilltes Hühnchen, Römersalat, Grana Padano-Käse, Croutons
€ 16,00
Norwegischer salat

geräucherter Lachs, Avocado, Fenchel, Salat, geröstete Mandeln
€ 19,00
Garnelen katalanischer Salat

gekochte Garnelen, Kirschtomaten, Tropea-Zwiebel, Sellerie, aromatische Kräuter
€ 19,00
Dessert
Eisbecher mit verschiedenen Sorten

€ 6,00
Teller mit frischem Obst der Saison

€ 11,00
Tagesdessert

€ 10,00
Käsetrio mit Kompott

€ 9,00
Beilagen
Gemischter Salat

€ 6,00
Pommes frites

€ 6,00
Bratkartoffeln mit Rosmarin

€ 6,00